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“Le meilleur pâtissier” : une version avec des professionnels en tournage pour M6

“Le meilleur pâtissier” : une version avec des professionnels en tournage pour M6

Alors que la France a été recemment sacrée « Championne du monde de pâtisserie » au salon international de la gastronomie à Lyon, M6 a débuté fin janvier le tournage de “Le meilleur pâtissier - Les professionnels” présenté par Faustine Bollaert.

Actuellement en tournage, des pâtissiers professionnels s’affrontent dans un concours de pâtisserie spectaculaire et inédit à la télévision.

Groupes hôteliers, établissements étoilés, franchises, pâtisseries de quartier… Tous ont leur propre expérience et une approche différente de la pâtisserie. Les brigades en compétition réaliseront l’impossible au travers de deux épreuves : une qui vise à tester leur capacité à produire une pâtisserie en grande quantité et une autre qui développe leur créativité avec la réalisation d’une pièce artistique extraordinaire.

Ces brigades de pâtissiers professionnels seront jugées par 4 grands chefs renommés : Philippe Conticini, icône de la gastronomie française, Pierre Hermé, nommé Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016, Frédéric Bau, Directeur de la création et prospective chez Valrhona et Cyril Lignac, chef étoilé et chef préféré des Français. A la présentation, Faustine Bollaert accompagnera le jury et les candidats lors des épreuves.

Entrez dans l’univers de la pâtisserie haut de gamme, où il n’y a aucune limite et où tout est possible. Sculptures gigantesques, techniques pointues, dressages spectaculaires… avec « Le Meilleur pâtissier – les professionnels », jamais une émission de pâtisserie n’a connu un tel niveau.

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