header-coulisses-tv          
Menu

1ères images du doc Infrarouge avec l'emmerdeuse : “Une vie de cochon” mardi sur France 2 (vidéo)

1ères images du doc Infrarouge avec l'emmerdeuse : “Une vie de cochon” mardi sur France 2 (vidéo)

Mardi 12 novembre à 22:35, l'emmerdeuse, alias Olivia Mokiejewski, sera de retour pour un 2ème doc « Infrarouge » qui va nous plonger dans l'industrie porcine.

« Les cochons ! Ils sont tout roses, si attachants avec leurs grands yeux. Et ils sont partout dans nos assiettes. Ils sont tellement présents que j’ai voulu connaître la face cachée de ma tranche de jambon. C’est l’histoire triste et vraie d’un système devenu absurde où il n’y pas de coupable mais dont nous sommes tous responsables. Un monde où les hommes et les animaux sont devenus des machines. Il y a des moments où il faut être une emmerdeuse. »

Après s’être intéressée à la recette du Coca-Cola, l’emmerdeuse a décidé de se pencher sur le hamburger des Français, le jambon-beurre. On en consomme chaque jour plus de 2 millions. Il faut dire que quand on n’a pas beaucoup le temps de cuisiner, comme elle, le jambon c’est pratique, bon et pas cher. Le porc est d’ailleurs la viande la plus consommée en France et dans le monde. Le jambon blanc fait partie des dix produits les plus vendus de la grande distribution. L’image que nous vend l’industrie est celle d’un produit simple, sain et authentique dans laquelle le cochon n’apparaît jamais. D’ailleurs il y a 1,2 milliard de cochons sur terre et pourtant, on ne les voit jamais.

Olivia Mokiejewski a voulu savoir ce qu’il se cachait derrière cette tranche de jambon et son déguisement champêtre. Elle a tenté de suivre le parcours d’un cochon de l’élevage jusqu’à l’assiette. Et ça n'a pas été simple. La filière porcine est l’une des plus discrètes du secteur agroalimentaire.

Et pour ne rien arranger, elle traverse une grave crise qui touche de plein fouet la Bretagne, la région du cochon. Cependant, certains acteurs de la filière (éleveurs, salariés d’abattoirs) qu’on entend rarement, et qui dénoncent ce manque de transparence, ont accepté de témoigner.

Comment sont élevés les cochons ? A quoi ressemble le quotidien de ceux qui nous nourrissent ? Pourquoi est-il si difficile de filmer dans une usine de jambon ? Quel est impact de notre consommation du « toujours moins cher » ? L’emmerdeuse a voulu regarder sa tranche de jambon droit dans « les yeux ».

Mais où est donc le cochon ?

L'enquête commence...

A la recherche du cochon

Avec les ouvriers de Gad

L'abbatoir

Dernière modification ledimanche, 10 novembre 2013 13:55
Retour en haut

Également dans l'actu des Documentaires

Dernières vidéos

Invités des émissions TV

15 juillet 2017 - 11:31 | Divertissements

“Fort Boyard” samedi 15 juillet : 1ères images de l'équipe Camille Cerf (vidéo)

“Fort Boyard” samedi 15 juillet : 1ères images de l'équipe Camille Cerf (vidéo)

Ce samedi 15 juillet à 20:55, Olivier Minne vous proposera de suivre sur France 2 le 4ème numéro de l'été du jeu “Fort Boyard”. Nous vous pr...

10 juillet 2017 - 21:11 | Divertissements

“Les années bonheur” : les meilleurs moments compilés par Patrick Sébastien le 1er août sur France 2

“Les années bonheur” : les meilleurs moments compilés par Patrick Sébastien le 1er août sur France 2

Une dose de bonne humeur et une pincée de nostalgie : une recette imparable dont Patrick Sébastien a le secret. Alors, quand il s'agit de sa...

10 juillet 2017 - 20:06 | Divertissements

Hommage à Michel Berger le 29 juillet sur TF1 présenté par Nikos Aliagas : les artistes invités

Hommage à Michel Berger le 29 juillet sur TF1 présenté par Nikos Aliagas : les artistes invités

Samedi 29 juillet à 21:00, TF1 rendra hommage à la carrière unique d’un titan de la chanson française, Michel Berger, à travers les plus gra...

En savoir plus...

L'actu TV

Vidéos

En coulisses...

Les dossiers