La première saison diffusée en juillet 2013 a été un véritable succès. Les chiffres, en progression chaque semaine, ont enregistré une moyenne de 3,1 millions de téléspectateurs, soit 14,7 % de part de marché.
Le programme a su séduire un public jeune, avec une part de marché de 13,6 % à 21,9 % pour les 15-34 ans, et de 18,1 % pour les ménagères de moins de 50 ans. Pour les CSP +, la part de marché est en moyenne de 20,9 %. Le niveau de satisfaction des téléspectateurs de Qui sera le prochain grand pâtissier ? affiche également de très bons résultats, avec une note moyenne de 7,7/10 pour quatre émissions. Les téléspectateurs apprécient la dimension pédagogique, soulignent les valeurs fortes véhiculées par le programme et apprécient aussi l’excellent niveau des candidats.
Le concept
Dix candidats concourent afin de devenir le prochain grand pâtissier de l’année. Ils sont préparés, soutenus, aidés, entraînés par les stars de la pâtisserie. Les chefs reçoivent dans leur pâtisserie, à Paris et en régions, les candidats afin de leur faire partager leur savoir-faire.Tout au long des émissions, les candidats confrontent leurs connaissances, leurs techniques et leur créativité au cours d’épreuves qui mèneront le plus doué vers la victoire. Aujourd’hui, la pâtisserie a son concours télévisuel. Pour la deuxième année, nous allons partir à la recherche du futur grand nom de la discipline.
L'enjeu
Pour les candidats, l’enjeu est double : gagner ce concours afin d’être désigné comme prochain grand pâtissier de l’année et, grâce à cela, remporter un tour du monde des plus grands établissements pâtissiers et la publication de son propre livre de recettes.
