header-coulisses-tv          
Menu

“Top Chef” 2015 : la saison 6 démarre sur M6 lundi 26 janvier à 20:50

“Top Chef” 2015 : la saison 6 démarre sur M6 lundi 26 janvier à 20:50
Lundi 26 janvier à 20:50, Stéphane Rotenberg donnera le coup d'envoi sur M6 de la nouvelle saison de “Top Chef”.

1ère semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode plein de surprises pour les 15 nouveaux candidats de cette promotion 2015.

Ils vont faire connaissance avec les nouveaux membres du jury : Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran.

Les candidats seront répartis en 3 groupes. Chacun des nouveaux membres du jury a imaginé une épreuve pour challenger un groupe de candidats.

3 chefs, 3 épreuves. 

À l’issue de chaque épreuve, un candidat sera directement éliminé.

Epreuve de Philippe Etchebest : Comment faire un plat spectaculaire avec des pâtes industrielles ?

Le chef Philippe Etchebest va challenger les 5 candidats de son épreuve sur un produit que nous connaissons tous : les pâtes. Un produit qui permet de créer des assiettes très originales.

Grâce à l’amidon contenu dans les pâtes, de grands chefs sont parvenus à créer des formes spectaculaires comme des cubes, des sphères ou encore des timbales, réinventant ainsi l’apparence du produit.

Alors les candidats parviendront-ils à surprendre le chef Etchebest avec des pâtes ?

Le jury au grand complet dégustera les assiettes des 5 candidats. Gare au cuisinier le moins convaincant car il sera directement éliminé du concours.

Epreuve de Hélène Darroze : Comment faire une « poire Belle Hélène » gastronomique ?

Hélène Darroze a voulu tester la créativité des 5 candidats de son épreuve sur deux produits beaucoup utilisés en cuisine : la poire et le chocolat. Deux produits qui permettent un nombre incroyable de possibilités. Chaud, froid, glacé, acidité, rondeur…tout est permis.

Les candidats parviendront-ils à surprendre Hélène avec ce dessert ?

Le jury au grand complet dégustera les assiettes des 5 candidats. Gare au cuisinier le moins convaincant car il sera directement éliminé du concours.

Epreuve de Michel Sarran : Comment faire une assiette gastronomique avec un simple poulet et des pommes de terre ?

C’est avec un plat familial que tout le monde connait, que Michel Sarran a voulu tester les 5 candidats de son épreuve : le poulet-pommes de terre. Des produits qui paraissent simples mais que certains grands chefs comme Joël Robuchon par exemple, ont réussi à interpréter de manière merveilleuse.

Pour cette épreuve, le chef a invité les candidats dans sa propre maison, dans le Gers, là où lui-même a découvert  la cuisine aux côtés de sa mère. Enfant, il se régalait d’une simple volaille en « crapaudine » que sa maman cuisinait parfaitement…

Alors, les candidats seront-ils à la hauteur des souvenirs d’enfance du chef Michel Sarran ?

Le jury au grand complet dégustera les assiettes des 5 candidats. Gare au cuisinier le moins convaincant car il sera directement éliminé du concours.

Dernière modification lemercredi, 07 janvier 2015 14:28
Retour en haut

Également dans l'actu de la Télé réalité

Invités des émissions TV

27 février 2017 - 18:48 | Magazines

“Le Grand Journal” lundi 27 février : les invités reçus par Victor Robert sur CANAL+

“Le Grand Journal” lundi 27 février : les invités reçus par Victor Robert sur CANAL+

Voici les invités qui seront reçus par Victor ROBERT ce lundi 27 février dans “Le Grand Journal” de CANAL+, diffusé en clair et en direct à ...

27 février 2017 - 18:45 | Magazines

“C à vous” lundi 27 février : les invités reçus par Anne-Sophie Lapix sur France 5

“C à vous” lundi 27 février : les invités reçus par Anne-Sophie Lapix sur France 5

Voici les invités qui seront reçus ce lundi 27 février dans le magazine “C à vous”, présenté par Anne-Sophie Lapix à partir de 19:00 sur Fra...

26 février 2017 - 12:46 | Magazines

Replay “Salut les terriens !” samedi 25 février sur C8 : les vidéos des interviews

Replay “Salut les terriens !” samedi 25 février sur C8 : les vidéos des interviews

Samedi 25 février, Thierry ARDISSON a présenté sur C8 un nouveau numéro de son magazine “Salut les terriens !”. Nous vous proposons de voir ...

En savoir plus...

L'actu TV

Vidéos

En coulisses...

Les dossiers