Fidèle téléspectateur depuis des années du programme "Petits Plats en Equilibre" et adepte lui-même au quotidien d’une cuisine saine, le Prince Albert II de Monaco est venu cuisiner avec Laurent Mariotte une recette végétale de saison : une Jardinière Monégasque.
Ensemble, ils ont préparé cette recette, à la cuisson fondante, avec des artichauts, cébettes, radis, blettes, petits pois accompagnés d’un pesto réalisé avec les fanes de radis, légumes récoltés dans le potager de la propriété de Roc Agel du Prince Albert II sur les hauteurs de Monaco…
Un moment savoureux à retrouver sur TF1 le lundi 3 juin à 12:55.
