Cette semaine, place à la soirée spéciale avec les inspecteurs du célèbre guide.
Les meilleurs candidats qualifiés sur les précédentes épreuves vont s’affronter sur deux épreuves prestigieuses. À la clé : le coup de cœur tant espéré des inspecteurs !
Pour la première épreuve, un dispositif exceptionnel a été mis en place. Derrière une vitre sans tain, les inspecteurs pourront observer les manipulations des candidats et s’adresser à eux directement grâce au thème de la cuisson instantanée. Le chef 3 étoiles Jérôme Banctel a inspiré cette épreuve et sera présent en cuisine et lors de la dégustation.
La deuxième épreuve sera à nouveau jugée par les inspecteurs. Inspirée du chef 3 étoiles italien Niko Romito, les candidats vont devoir magnifier un seul et même produit pour en faire un plat trois étoiles !
Parmi les 6 candidats, un seul décrochera le coup de cœur au vu de ses deux prestations. Le moins bon d’entre eux rejoindra ceux qui n’ont pas été qualifiés les semaines précédentes en épreuve éliminatoire.
L’épreuve éliminatoire verra s’affronter 5 candidats. L’un d’entre eux sera éliminé du concours
En seconde partie de soirée...
Les brigades cachées
Cette année encore, c’est à l’abri des regards, quand chefs et candidats ont quitté le plateau, que va se dérouler le concours secret de la brigade cachée. Ce concours parallèle permet, semaine après semaine, aux candidats éliminés de s'affronter dans l’espoir de réintégrer Top chef !
Pour cette saison placée sous le signe des étoiles, l’enjeu est deux fois plus grand, car il n’y aura pas une brigade cachée mais deux ! Deux candidats auront cette opportunité incroyable de faire leur retour dans la compétition, aux portes des phases finales !
Cette année, le concours sera porté par les deux grands chefs Éric Frechon et Fabien Ferré. Ils dégusteront les réalisations des candidats avec François-Régis Gaudry.
Le candidat arrivé premier aura le choix de la brigade qu'il souhaite intégrer. Le second sera coaché par l'autre chef, et le troisième sera définitivement éliminé.
