« Le Paris des marchés » à revoir mardi 31 mai sur France 5 (vidéo)

Mis en ligne par dimanche 29 mai 2022 608
« Le Paris des marchés » à revoir mardi 31 mai sur France 5 (vidéo)

A voir ou à revoir mardi 31 mai à 21:50 sur France 5, « Le Paris des marchés », un documentaire réalisé par Elise Joseph.

A Paris, les marchés dégagent une ambiance place de village. Ils sont bien plus que de simples lieux d'approvisionnement en produits frais. Ils ont une histoire, regorgent de saveurs et participent pleinement à la vie sociale des arrondissements.

Dans les allées, ni les clients, ni les commerçants ne sont des anonymes. Pourtant, à l'heure des livraisons de course à domicile et des applications téléphoniques, ce lien est fragile et nécessite d'être entretenu.

A travers le renouvellement de ces espaces marchands, se joue la survie d'une vie de quartier. Des maraîchers engagés repensent le plus vieux système de distribution au monde pour proposer une alimentation sur le pouce, locale, en vrac ou bio. En toute saison, ils œuvrent au renouveau d'un vivre ensemble et d'une économie de filière courte.

Des passionnés se mobilisent pour sauver le patrimoine architectural des marchés couverts en fonte menacés de disparition, pourtant typique du Paris haussmannien...

Dernière modification le dimanche, 29 mai 2022 12:00
Publié dans Documentaires
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