
Pour se départager, les deux candidats vont devoir relever un défi à la mesure de leur talent : un marathon de cuisine durant lequel ils devront livrer un plat toutes les 15 mn. Ils devront contenter plusieurs jurys : les chefs Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant et Ghislaine Arabian, mais aussi les candidats de l'édition 2010, les candidats de l'édition 2011 et un jury de personnalités.
Ils cumuleront des points à travers des défis inattendus et déstabilisants avec, à la clé pour un seul d'entre eux, 10 000 euros et un trophée, celui de champion Top Chef toute catégorie.