Le chef Willy a purgé sa peine ! Fini la tenue de bagnard, le Père Fouras a décidé de le promouvoir shérif du Fort ! Il va désormais s’occuper des prisonniers et leur permettre de se libérer… ou non !
Pour cela, il proposera différentes épreuves : la traditionnelle dégustation, le désormais culte Willymaton.
Il fera également appel aux talents d’enquêteur des candidats en leur proposant de jouer avec des trompe-l’œil culinaires. À eux de déterminer si les objets que leur présente Willy sont mangeables ou véritables !