Vous en avez peut-être tous rêvé un jour, ils l’ont fait... Changer de vie. Ex-citadins, ils ont choisi la nature, on les appelle les « néo-paysans ».
Après avoir été informaticien, ouvrier, juriste ou fonctionnaire, des hommes et des femmes plaquent tout pour devenir paysans à la campagne. C’est le cas d’Emeline et Valère. Ils ont repris un troupeau d’une quarantaine de chèvres pour faire des fromages fermiers à Blaizac, en Ardèche.
Il y a quelques années, les paysans ardéchois les prenaient pour des marginaux. Aujourd’hui, 70 % des nouveaux paysans du département ne sont pas issus du monde agricole. Le phénomène prend un éclat inédit, nourri par une crise économique qui fait rage et une conscience écologique grandissante.
Ils ont décidé de se débrancher du système industriel. Ce sont les nouveaux ruraux.