Le Meilleur Pâtissier se met au vert ! Nos 14 pâtissiers amateurs n’auront pas le temps de papillonner car le jardin gourmand de Cyril et Mercotte leur réserve de nombreuses surprises ! Et grande nouveauté, le chef invité de la semaine, Desty Brami, révèlera son coup de cœur, qui pourra faire basculer le destin de nos pâtissiers en herbe !
Le défi de Cyril La poire
Nos pâtissiers amateurs vont devoir réaliser un dessert d’exception à la poire ! Ce fruit doux et subtil va en effet leur demander une parfaite maîtrise pour parvenir à le marier avec d’autres saveurs, tout en préservant son goût particulièrement délicat. Car c’est bien la poire qui doit dominer à la dégustation. À eux donc de trouver le bon équilibre.
L’épreuve technique Le vert-vert
Mercotte s’est inspirée d’un gâteau provenant du carnet de recettes de l’artiste peintre Claude Monet, le vert-vert, et de l’un de ses chefs-d’œuvre, Les Nymphéas. Nos pâtissiers amateurs devront à la fois être de fins techniciens et de véritables artistes pour reproduire à la perfection l’œuvre de Claude Monet et espérer ainsi impressionner Mercotte !
L’épreuve créative
Nos pâtissiers vont dévoiler au jury leur jardin secret. La magie, la randonnée, ou encore les balades sur la plage ou à cheval... Ils devront réaliser en gâteau leur moment d’évasion. Avec le chef pâtissier Desty Brami.
