La vérité sur les régimes amaigrissants tient en une phrase : 80% des gens qui en ont entamé un reprennent leur poids initial au bout d’un an, voire plus ! Les vendeurs de régimes sont donc avant tout des vendeurs de rêve. Leurs méthodes restrictives sont vouées à l’échec. Pire, elles sont souvent dangereuses pour la santé.
Dans ce documentaire novateur – qui mêle séquences de la vie, dessin animé et reconstitution de grandes expériences scientifiques – les réalisateurs rétablissent la vérité. A partir des toutes dernières avancées de la recherche, ce film explique pourquoi et comment les régimes sont vains et propose des conseils pour perdre du poids durablement sans faire de régime.
Un tiers des Français avouent avoir déjà suivi un régime amaigrissant.
Et près d’une femme sur deux.
Fin 2010, un rapport officiel de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail (ANSES) passe inaperçu. Pourtant, sa conclusion est accablante : à un an, 80% de ceux qui font un régime reprennent les kilos perdus. Pire, il est désormais prouvé que la multiplication des régimes sur plusieurs années contribue à la prise de poids.
Un pavé dans la mare que les lobbies étouffent. Avec 20 millions de français accros aux régimes, la manne financière est trop importante pour que la vérité scientifique mette ainsi tout à terre.
- Pourquoi reprend-on du poids quasi-systématiquement ?
- Pourquoi la multiplication des régimes conduit-elle à la prise de poids ?
- En quoi sont-ils dangereux pour la santé ?
- Et surtout, quelles sont les solutions pour perdre du poids durablement sans faire de régime ?
Pour répondre à ces questions, ce documentaire adopte une écriture originale qui croise trois modes narratifs.
Une écriture documentaire, d’abord, où se mêlent les histoires d’Ingrid, Sandra, Fabien, filmés durant plusieurs mois à Paris, à Toulon, en Normandie. Comme des millions de français, ils souffrent de problèmes de surpoids. Ils ne sont pas obèses. Non. Simplement un peu trop gros. Et ils ont pour point commun d’avoir essayé tous les régimes possibles et imaginables depuis des années. Bilan : ils ont fait le yoyo et se retrouvent aujourd’hui à des poids plus élevés que jamais. Ils ne savent plus comment s’y prendre pour perdre tout ce qu’ils ont en trop.
Pour le film, ils ont accepté de rencontrer le professeur Lecerf ou les docteurs Zermati et Cocaul, des médecins nutritionnistes thérapeutes du comportement alimentaire au discours très novateur. Ils vont devoir repenser de fond en comble leur rapport à la nourriture. Cette métamorphose leur permettra-t-elle de perdre enfin du poids durablement ?
Pour comprendre ce qui se passe dans leur tête et dans leur corps, les réalisateurs ont avons reconstitué une série d’expériences inédites qui ont mobilisé 130 volontaires et fait appel aux toutes dernières recherches scientifiques. Ils ont investi un cinéma, des restaurants gastronomiques, un stade de football américain et même un bateau de guerre pour mieux comprendre notre rapport à la nourriture.
Ces expériences imaginées par des universitaires principalement américains répondent de manière simple à toutes les questions que l’on se pose sur les régimes: pourquoi perd-on si facilement du poids en début de régime ? Pourquoi les gens au régime ont un rapport perverti face à la nourriture ? Pourquoi le conditionnement des produits alimentaires nous incite à manger plus ? Pourquoi les boissons lights ne sont pas la solution miracle pour maigrir ? Ou pourquoi se faire plaisir nous aide paradoxalement à manger moins ?
Des séquences courtes de dessins animés ludiques viennent rythmer cette histoire pour apporter un autre éclairage scientifique en imageant les mécanismes qui sont à l’oeuvre dans notre corps pour favoriser la prise ou la perte de poids.
Ce film, est un coup de pied dans la fourmilière des vendeurs de rêves. Les régimes amaigrissants sont des pratiques inefficaces et nocives, il est temps de le dire haut et fort pour que les pouvoirs publics prennent enfin des positions fermes sur ce problème majeur de santé publique.
