« L'oignon fait la force », mardi 14 septembre sur France 5 (vidéo)

Mis en ligne par dimanche 12 septembre 2021 1485
« L'oignon fait la force », mardi 14 septembre sur France 5 (vidéo)

A découvrir mardi 14 septembre à 20:55 sur France 5, le documentaire « L'oignon fait la force » écrit et réalisé par Morgane Courgeon.

A première vue, l'oignon n'est pas très sexy... avec ses poils au menton et sa personnalité passe-partout... Pourtant, on le trouve depuis toujours aux quatre coins de la planète ! Un monde sans oignon serait un monde sans saveur.

En France, deux stars tiennent le haut de l'affiche : l'oignon doux des Cévennes et l'oignon de Roscoff. Deux Appellations d'Origine Protégée dont ce film lève les étonnants secrets… Remède à tous nos maux, le bulbe est surtout un remède miracle pour les industriels. Son goût rehausse n'importe quel plat, mais à quel prix ? Le déshabiller nous fait pleurer… Mais est-ce pour les bonnes raisons ?

Des Etats-Unis à la Pologne, l'oignon réserve bien des surprises. Alors : simple condiment ou star de la gastronomie ? Que cache-t-il sous ses nombreuses couches ?

Découvrons mardi soir sur France 5 pourquoi « l'oignon fait la force ».

Dernière modification le dimanche, 12 septembre 2021 10:38
Publié dans Documentaires
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