"13h15 le samedi" part en direction de la Haute-Savoie pour suivre l'aventure d'un couple. Thomas et Estelle ont tous les deux 29 ans, ils se sont rencontrés dans un restaurant étoilé : lui était chef et elle travaillait côté communication. Ces deux passionnés de gastronomie sont tombés amoureux. Un coup de foudre, un mariage, puis un projet un peu fou : tout plaquer pour créer leur propre établissement, un chalet à Abondance, accroché à la montagne.
L’aventure est belle mais c’est un sacré défi entre les travaux de rénovation, la conception, la préparation des menus : coups de stress, rushes et moments de joie.
Les équipes du magazine ont suivi toutes les étapes de leur installation jusqu’à l’ouverture.
Un document signé Stéphane Dépinoy, David Geoffrion, Damien Vercaemer et Clément Magnin.
