L'Espagne est une destination gourmande ! Grâce à des plats emblématiques comme la paëlla de Valence ou le gaspacho andalou, l'Espagne fait rayonner son art culinaire à travers le monde. L'une des régions qui a le plus particulièrement contribué à faire briller sa gastronomie est le Pays Basque.
Avec plus de deux millions d'habitants, la communauté autonome possède une identité forte, qui s'exprime à travers sa langue (Euskara), ses traditions (sports basques), ses fêtes (Euskal Jaiak) mais aussi et surtout sa cuisine !
Sophie va goûter aux multiples saveurs dela gastronomie basque, à travers ses chefs, ses horticulteurs, ses sauniers et ses pêcheurs...
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