Prochainement, France 3 diffusera le 4ème numéro de l'émission “Le Grand Tour” dans lequel Patrick de Carolis vous invitera à suivre la fabuleuse épopée du sucre. De Venise à la Cour de Versailles, en passant par le Brésil, vous découvrirez comment, pour cette denrée, considérée au 15ème siècle, comme de l’or blanc, des alliances internationales ont été tissées, des guerres déclarées, des capitaux considérables engagés et des populations déplacées.