Le magazine "20h30" se met aux couleurs de l'été avec une série inédite de portraits, de belles histoires et de rencontres estivales.
L'apiculteur des chefs étoilés
L’été de 20h30 vous emmène dans la Sarthe à la rencontre de Patrick Chollet qui, à 50 ans, a radicalement changé de vie.
Il a quitté son métier de commercial dans l’industrie pétrolière pour se lancer dans l'apiculture et se reconnecter avec la nature. Les premières années ont été dures, il a frôlé la faillite, mais aujourd’hui ses miels – de carotte, d’oignon ou de fenouil - sont à la table de plus de 80 chefs étoilés.
Un document signé Paul Degenève, Philippe Henri, Thomas Delorme et Guillaume Salasca pour Auxyma.
